Archives par mot-clef : chocolat blanc

MOUSSE AU FRUIT D’AUTOMNE, POIRE CONFITE & AUX MURES, SURMONTEE D’UN ESPUMA A LA VIOLETTE, OU UN NUAGE NOMME DOUCEUR

Voici ce qui arrive lorsque le premier fruit de saison, la poire, vient à la rencontre d’un fruit en fin de saison, les mûres.

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BLONDIE A LA MENTHE AVEC SA MOUSSE MENTHOLEE

Mercredi 10 novembre 2010 Le blondie c’est l’équivalent d’un brownie hormis qu’on remplace le chocolat noir par du chocolat blanc. Pour être tout à fait franche avec vous, je porte un amour des plus modéré au chocolat blanc, donc le … Continuer la lecture

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