Tag Archives: fenouil

TAJINE D’AGNEAU FENOUIL-EPINARD-NAVET

    Tu as vu ami lecteur, le temps qu’il fait, et bien je n’ai pas souvenir d’avoir croisé un seul rayon de soleil de la semaine. Gris, pluie fine agaçante qui vous mouille plus qu’une averse, sournoisement, les lunettes,...

LASAGNES LIGHT AUX LEGUMES, JAMBON BLANC, CREME DE RIZ

La semaine qui avait précédé la confection de ce plat, on avait dégusté des lasagnes de chez l’ami Picard (une première pour moi) qui a eu l’extrême amabilité de sauver ma soirée. Parce qu’un MisterEyre qui rentre après deux heures de pratique d’aïkido, a besoin d’un plat qui...

LOTTE EN ECAILLES DE CHORIZO AUX ENDIVES, FENOUIL ET POTIRON

Cela faisait au bas mot deux mois que je faisais miroiter à mon goûteur attitré, une dégustation de lotte et de chorizo. Il en avait salivé, attendu et dimanche dernier, j’ai enfin pris le temps de confectionner cette recette, aux allures de...

BLANC DE POULET EN NID DE RAVIOLES, UN PLAT AUX INGREDIENTS QUI SE SONT « PRESQUE » AUTO CHOISIS !

Dimanche 16 H, affalée dans mon canapé pas loin du poêle,...

GRATIN AUX LEGUMES D’HIVER, ENDIVES-FENOUIL-EPINARDS AU SAUMON FUME

Ami lecteur, si ton moral est à la baisse comme ton pouvoir d’achat, si la pluie incessante de ces derniers jours t’a fichu le blues des piques niques, des apéros qui trainent, des siestes au pied de l’arbre ton gros...

DORADE AU FOUR, AU FENOUIL ET AUX OEUFS DE TRUITE SUR UN AIR DE DOMINIQUE A, RENDEZ-NOUS LA LUMIERE…LE MONDE EST SI BEAU

Ce dimanche là pas d’inspiration, je m’tatais, poisson ou viande ?...