Archives par mot-clef : noix

PETITS PAINS PLATS CUITS AU BARBECUE, TAPENADES AU BLEU & A LA TOMATE SECHEE

Vous avez eu droit au plat avant la publication de grignotage pour apéro, je sais, je sais ce n’est pas dans l’ordre, mais que voulez-vous c’est la fin de la semaine… J’aime ces petits pains que je nommerai plutôt galettes … Continuer la lecture

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BRIOCHE AUTRICHIENNE FACON ESCARGOT, FOURREE

Mercredi 23 mars 2011 En voulant ranger l’autre jour mon garage, je suis tombée sur une caisse avec de vieux, mais vieux livres et revues, je les avais tellement bien rangés que je les avais complétement oubliés. Bien sûr, j’avais … Continuer la lecture

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CHUTNEY AUX DEUX FIGUES, AUX POIRES & AUX EPICES DE NOEL

Mardi 14 décembre 2010 Dame M m’ayant offert au mois de juillet dernier de magnifiques figues récoltées de son arbre. Je les avais congelées dans l’attente de les transformer en chutney. Je les avais sorti un matin puis laissé décongeler … Continuer la lecture

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THON BLANC AUX NOIX DES FRERES TROISGROS

Samedi 28 août 2010 C’est une recette qui a traversé les âges puisqu’elle date de 1903 et qu’elle figure dans le Guide Culinaire d’Escoffier, sous l’appellation « Thon Rosalie ». Je la découvre grâce aux talentueux frères TROISGROS . Le thon est un … Continuer la lecture

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FONDANT AUX CARAMBARS & AUX NOIX DE Martha STEWARD

Vendredi 16 juillet 2010 C’est la deuxième recette que je publie de la prêtresse des douceurs Martha STEWARD.  J’ai vécu le même syndrome que mes autres copinautes, dès l’achat du livre, il s’est trouvé affublé avec des post-it collés à presque chaque … Continuer la lecture

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