Archives par mot-clef : safran

KOULITCH DE PAQUES AU SAFRAN OU CAKE A LA MAP

Lundi 8 novembre 2010 Le Koulitch est un le mix d’un gâteau-pain-brioche d’origine russe servi à Pâques avec une chandelle plantée au centre et qu’on présente au prêtre pour être béni. Il est parfumé au rhum et au safran avec … Continuer la lecture

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Tajine poulet, fenouil, artichauts et aux citrons confits façon tourte

Mardi 15 juin 2010 Au départ ce devait être une tourte, mais après âpres discussions avec mon coach personnel (ma teigne de balance) la pâte a été divisée par deux pour une question toute bête de comptage de calories et … Continuer la lecture

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