Tag Archives: slata méchouia

FRICASSES TUNISIENS

Lorsque la nostalgie m’étreint, lorsque leur tendresse me fait défaut, lorsque Skype n’arrive pas à compenser ce manque. Lorsque je suis au trente sixième dessous, je n’ai trouvé qu’une façon pour refaire surface. Je confectionne un plat du pays où...

APERO DINATOIRE BRICK DANOUNI, SLATET BLANQUIT, HASOU

Il m’arrive quelquefois de mettre les petits plats dans les grands…Vous avez eu droit au dessert, voici l’apéro partagé ce jour là. Une table joliment dressée, un menu concocté avec soin. Il était à 100 % dépaysant, et s’adressait aux...

APERO DINATOIRE CREME DE POTIMARRON AUX CHATAIGNES MOUSSE AU SAFRAN, KEFTA AUX ANCHOIS

Je voulais publier la recette d’un gâteau pour le week-end, tiens qu’est ce que je suis devenue raisonnable… pas un gâteau à se mettre sous la dent. Je me suis dis tant pis, exhumons un apéro. J’avais partagé avec vous...