SIROP DE FLEURS DE SUREAU, GELEE DE FLEURS DE SUREAU

Depuis le temps que je rêvais de goûter à la saveur de la fleur de sureau, voici un souhait exaucé grâce à une voisine-amie qui m’a gentiment donné accès à son arbre. Chaque [Lire]

APERO DINATOIRE CHIC ET FACILE, FEUILLETE SOLEIL, SOUPE AUX MOULES ET COCKTAIL MAISON

Voici l’épisode deux de notre feuilleton j’apérote . La soupe aux moules a été plébiscitée, le cocktail bu jusqu’à la dernière goutte et quant aux soleil il lui a manqué plein de [Lire]

COCKTAIL AUX FRUITS ROUGES ET AUX 2 CITRONS – LAMBRUSCO OU EAU DETOX

Voici mon assemblage numéro 1 de l’été 2015….une eau rafraîchissante.. Ou comment la cuisinière de Leyre a découvert l’Amérique. Elle a été goûté par des amis de passage à la maison, a [Lire]

GATEAU SIMPLE AUX PECHES ET SON SMOOTHIE

  Pour télécharger l’application gratuite RECETTES DE LEYRE ET D’AILLEURS.FR Il fait chaud, on va avoir l’élégance d’apprécier, de suer  comme un phoque, de souffler, de transpirer…alors allumer le four, ok, mais juste a [Lire]

GATEAU AUX FIGUES ET A LA NOIX DE COCO ET SON SMOOTHIE AUX FRUITS

Comme il a fait très chaud, les figues sont arrivées avec un peu en avance. Un de mes voisins m’en a gentiment fait profiter. Le même week-end dans ma boite aux lettres, mon [Lire]

GATEAU AU YAOURT A LA POLENTA ET MANDARINE ET THE AUX EPICES DE NOEL

C’est la pleine saison des clémentines, ce serait dommage de se priver de cette source de vitamine C, qui va parer vos joues de rose, vous donner du 10 000 volts pour [Lire]

APERITIF A L’ ITALIENNE : PANNA COTTA AU PARMESAN, TARTELETTE RICOTTA-MELON, COCKTAIL LIMONCELLO

Le printemps dernier pendant qu’on admirait peintures-fresques et autres merveilles Toscanes, elles nous avaient gentiment proposé de garder le chien durant notre absence. A notre retour, nous l’avons trouvé le poil luisant, [Lire]

COCKTAIL AVEC OU SANS ALCOOL ANISE A LA GRENADE, VERRINE POIRE-GINGEMBRE POUR DEUX

Lorsque « jardin fleuri » passe nous voir au bureau, quelque fois nous avons droit a des histoires un peu gores du genre « il est mort dans son sang…de 16 coups de couteau » faut [Lire]

PANCAKES MOELLEUX SANS LEVURE DE SANDY ET SMOOTHIE LIGTH AU FRUIT D’ETE : L’ ABRICOT

  C’était un dimanche au réveil, à peine un pied posé sur le sol qu’un affamé de 12 ans piaffant d’impatience à l’idée de faire du vélo, se proposait  pour m’aider à [Lire]

CITRONNADE TUNISIENNE, FRAICHE ET DESALTERANTE AU BON GOUT D’AILLEURS

C’est une recette que j’avais publiée sur mon ancien blog le 17 avril 2010. [Lire]

BROWNIE MICHOKO DE Christophe MICHALAK & CREME AUX CARAMBARS FACON SMOOTHIE

J’évite d’acheter des revues de cuisine et d’un, parce que comme toute férue de cuisine qui se respecte j’en possède à ne plus savoir quoi en faire, et de deux, je ne [Lire]

SIROP D’ABRICOTS AUX AMANDES AMERES MAISON

Un soir dénoyauter les abricots et les mettre à mariner avec le sucre Le lendemain les mettre à confire…mixer, égoutter, soit un peu de travail avant de pouvoir emprisonner ce nectar en [Lire]

POELEE DE FIGUES FRAICHES EN OMELETTE & SON SMOTHIE AUX FRUITS ROUGES GLACE A LA REGLISSE

Voici ce qui arrive, lorsque un week-end à la nuit tombée et pour avoir « savouré » en semaine plusieurs variations sur le thème « salades ». Me vient une envie subite d’une douceur, que dans [Lire]

PREPARATION DU CAFE TURC A LA CARDAMONE OU A L’EAU DE FLEUR D’ORANGER

Dimanche 1 mai 2011 Ce n’est pas une recette à proprement parler car elle prend allez 5 minutes chrono, mais je la publie juste pour le plaisir de la partager avec vous. [Lire]

PAIN DE GENES DES FRERES TROISGROIS & SMOTHIE A LA REGLISSE

Lundi 21 mars 2011 J’ai décidé aujourd’hui de vous le dire avec les fleurs, en l’occurence celles du cerisier. Je tenais à vous remercier tous pour votre fidélité et vos messages quotidiens, [Lire]

RAVIOLI AU BROCCIO A L’ORANGE,SUR COULIS & SMOTHIE AUX MYRTILLES

Mercredi 2 février 2011 Chandeleur oblige et pour une fois, je publie une recette collant au thème du jour, à l’heure. Je vous conte toute l’histoire, j’avais feuilleté ce jour là « cuisine [Lire]

LASSI LIGHT A LA ROSE & AUX GROSEILLES

Dimanche 2 janvier 2011 Pour la 1ière recette de l’année, je la voulais douce au goût et jolie à la couleur, je n’voulais pas vous « agresser » avec du lourd, genre poularde rôtie, [Lire]

MOELLEUX COEUR GANACHE AUX POIRES DE Jean-Paul HEVIN & LAIT DE POULE

Mardi 21 décembre 2010 Il m’arrive de faire des recettes et de ne pas les partager avec vous, pour la simple raison que moi ou mes testeurs n’avons pas aimé. Pour cette [Lire]

VIN D’ORANGES MAISON A LA CANELLE & AUX CLOUS DE GIROFLE

Mercredi 15 décembre 2010 C’est la marraine de Misteyre qui m’avait confié cette recette qu’on avait goûté chez elle et apprécié. Comme nous sommes en pleine saison des oranges, ainsi que celle [Lire]

SMOTHIE AUX ABRICOTS & AU PAIN D’EPICES A LA MARMELADE ORANGE

Vendredi 30 juillet 2010 Comme nos commerces préférés vont bientôt brader leurs invendus, j’ai décidé de publier aujourd’hui deux recettes pour le prix d’une. Tout d’abord la recette d’un pain d’épices inspiré de chez  « Cakes in [Lire]

LIQUEUR DE FRAISES MARA DES BOIS MAISON

Jeudi 29 juillet 2010 Je vous propose aujourd’hui une autre liqueur de Claire MiIGNIERES, rapide, facile et économique.  Une façon de prolonger cette belle saison qui est l’été. A boire avec de [Lire]

MELANGE THE DETOX FAIT MAISON

Mardi 27 juillet 2010 Je ne sais pas vous mais quand je vois le prix de 15 sachets  d’infusion minceur aux vertus supposées diététiques, diuriques, digestives, amincissantes etc… à partir de 4 [Lire]

SIROP DE FRAISES MAISON DE CLAIRE MIGNIERES

Dimanche 11 juillet 2010 Voici une recette bête comme chou, rapide à faire et à décliner avec tous les fruits qu’on aime. Allez grand maximum, elle m’a pris 1/4 d’heure vaisselle comprise. [Lire]

LIQUEUR DE NOYAUX D’ABRICOTS (MAISON)

Mercredi 30 juin 2010 Tout d’abord permettez-moi de vous présenter mon abricotier du roussillon. J’ai effectué la récolte il y a deux jours de cela, il a produit environ 1 kg après [Lire]

SMOTHIE AUX FRAISES LIGHT

Jeudi 10 juin 2010 Mon copinaute  » Alainséducteurdecesdames «  the spécialiste des randonnées (dont le lien figure dans mes blogs  amis) d’ailleurs si vous cherchez un itinéraire, vous pouvez lui faire confiance sachant qu’il [Lire]

LIQUEUR DE CERISES MAISON

Dimanche 30 mai 2010 J’ai la chance d’avoir un cerisier qui depuis trois ans maintenant produit des cerises (normal me diriez-vous, car s’il avait produit des frites y aurait anomalie). Au départ, n’étant pas pollinisé [Lire]

LIQUEUR DE MENTHE MAISON DE Claire MIGNIERES

  Comme le beau temps commence à revenir et qu’Evelyne (DELHIAT) nous l’a promis à partir de mercredi prochain. Je vous propose une balade en forêt muni d’un petit panier en osier, [Lire]

CITRONNADE

Samedi 17 avril 2010 A la différence de la limonade que tout le monde connaît et qui est une boisson gazeuse faite à base de Limon (citron vert). La citronnade, plus méconnue [Lire]

COKTAIL SANS ALCOOL

Dimanche 4 avril 2010 C’est une recette pour un dimanche pas comme les autres, puisque saint pour certains, et  juste un jour  de farniente pour d’autres, + fastoche y a pas. Pour preuve [Lire]

CAPPUCCINO MAISON EN 5 PHOTOS OU COMMENT LE FAIRE

samedi 6 mars 2010 CAPPUCCINO MAISON EN 5 PHOTOS Mettre la machine à expresso à chauffer, mettre dans un pichet du lait, le faire mousser, faire couler un café  serré, rajouter délicatement [Lire]

COOKIES AUX ANCHOIS ET VERRINES A LA BETTERAVE ET OEUFS MIMOSAS A L’AVOCAT

APERO

J’avais partagé avec vous le plat et voici l’apéro servi ce jour là. Rien de compliqué, du simple, du rapide. Si demain, tu as la chance d’avoir ta maman « sous le coude« , si tu as la chance de l’avoir au...

GATEAU CUIT A LA POELE AUX FLEURS DE SUREAU

gateauàlapoele

C’est Vampoune, fidèle parmi les fidèles, toujours là attentive, d’une présence amicale, bienveillante  qui m’avait envoyé par mél sa recette d’un gâteau anti-déprime aux pommes cuit à la poêle. Faut dire que ces temps-ci la station debout ne m’est pas trop autorisée sauf...

SIROP DE FLEURS DE SUREAU, GELEE DE FLEURS DE SUREAU

siropsireau

Depuis le temps que je rêvais de goûter à la saveur de la fleur de sureau, voici un souhait exaucé grâce à une voisine-amie qui m’a gentiment donné accès à son arbre. Chaque printemps en discutant avec elle, on se promettait...

ROUILLE DE SEICHES A LA SETOISE

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MisterEyre m’avait fièrement ramené le fruit d’une journée en pleine mer, de magnifiques seiches !  On recevait des amis un brin au poil terne ce week-end là. Pour l’une de mes convives, son mari s’étant fixé le défi de parcourir depuis les Landes le Portugal à vélo...

CAKE AU CITRON TOUT SIMPLEMENT BON !

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Cela faisait une éternité que je voulais confectionner un cake au citron, mon préféré, avec celui aux fruits confits. Maintenant c’est fait, comme ces temps-ci je suis la reine du vite fait fait, voici la recette d’un cake acidulé, qu’on...

PANCAKES A LA BANANE SANS SUCRE AJOUTEE

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Il était une fois, deux bananes dans un compotier et une sonnerie de téléphone qui retentit vers 15 h 30. Au bout du fil,  le passage annoncé de deux gourmands une demi-heure plus tard. « On pourrait faire un saut jusque...

CROQUETTES POLENTA-POISSON POUR UN MINI APERO MINCEUR

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Un dimanche en famille, pas de petits plats dans les grands, juste le plaisir d’être ensemble et donc, un petit apéro sans prétention aucune. Des dames qui prennent soin de leur tour de taille…et les mêmes qui prennent soin des...

NANO CUPCAKES A LA VANILLE ET AU CHOCOLAT, A LA ROSE ET A LA GANACHE TOUT CHOCO

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Pour un lundi de reprise au travail après deux semaines d’absence… pour une invitation à dîner chez des amis après un état des lieux que je qualifierai de moyen. Une forme loin d’être olympique, où rester debout longtemps n’étant pas...

SCONES POTIRON CRANBERRIES ET NOIX

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L’automne dernier, des voisins m’avaient offert des potirons en veux-tu, en vois-là. J’ai eu beau en truffer mes plats, mes soupes, mes desserts, il m’en est resté. Alors durant mon opération vide-congélateur en prévision de l’été, j’ai trouvé deux petites poches. Yes, j’en...

TOURTIÈRE DES LANDES, COPIE DE CELLE DE MONT DE MARSAN OU DE ST SEVER

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J’habite à la frontière des landes et pas un repas de fêtes, sans son pastis landais et/ou sa tourtière. Il m’arrive d’aller au marché de Mont de Marsan occasion de trouver des légumes provenant directement de petits producteurs locaux et...

TARTE A LA CREME ET AUX FRAISES DE MA MERE, LA MEILLEURE DONC !

TARTEMAN

C’est un souvenir d’enfance que partage avec vous. Ma mère n’aime pas cuisinier mais elle a plein d’autres talents, elle soigne, coud, tricote, brode, bricole, peins de jolis tableaux, bref elle est toujours en mouvement, elle virevolte avec bonne humeur...

CAMEMBERT PANE FRIT OU CUIT AU FOUR

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Voici une cuisinière qui ne s’est pas foulée pour cette recette…Un fromage, de la panure, une salade composée et voici notre plat prêt, pour quinze minutes de préparation maximum. Comme le beau temps est annoncé pour notre week-end, alors ami lecteur, sans...

PAINS AU LAIT FAÇON BRIOCHETTES

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  Je voulais pour un petit déjeuner familial et pour coocooner ma tablée, des briochettes. Pour cela, j’ai surfé pour étrenner une recette trouvée sur le site l’atelier des chefs. J’avais voulu changer de mon fournisseur habituel Mr FELDER. Je kiffe tellement...

APERO SIMPLE : VELOUTE PATATE DOUCE ROQUEFORT, POIVRONNADE, GRESSINS

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C’est un apéro confectionné  à quatre mains par une journée grisounette. Ça a mis du soleil là où il en manquait. Un velouté si doux que vient juste réveiller un fromage à caractère, du roquefort. La question cruciale qui va se poser....