Catégorie : PAINS

M’HAMSA, SOUPE AU POULET ET AUX LEGUMES

Voici encore une soupette qui va nous réchauffer par cette grisaille qui plombe un brin le joli mois de mai. Pour cette soupe il faudra dénicher au rayon « produits du monde » des pâtes en forme de petits pois, appelés petits...

PAIN A LA SEMOULE DE CHOUMICHA

Ce sont des petits pains qui croustillent grâce à la semoule qu’ils contiennent. Je les avais confectionnés pour accompagner une soupe et le lendemain au petit déjeuner je les avais tranchés avant de les passer au grille-pain. J’ai laissé du...

CREPES YEMENITE, BAGRHIR, AU MILLE TROUS DE JAMIE OLIVER

Des crêpes baghrir qu'on déguste à toute heure de la journée. Moelleuse, épaisse , savoureuse, avec mille trous dans lesquels viendront s'infiltrer du beurre salé fondu et du miel. Le petit jésus en culotte courte...Une recette de Jamie Oliver...

PAINS FARCIS AU BOEUF A LA MAROCAINE

Une invitation lancée pour recevoir quelques copains, chouettes. J’étais en congés et j’avais donc consacré une journée entière pour préparer à l’avance mon apéro et le plat que j’avais congelés. Je me suis faite plaisir en ne concoctant que des recettes...

PAIN A LA SEMOULE FINE

C’est une photo postée par Mohamed sur le fil d’actualités de ma page facebook, qui a mis mes papilles en alerte orange. La recette illico demandée avec une mise en application immédiate. Car il y a un truc d’irrémédiablement fatal...

PANCAKES A LA BANANE SANS SUCRE AJOUTEE

Il était une fois, deux bananes dans un compotier et une sonnerie de téléphone qui retentit vers 15 h 30. Au bout du fil,  le passage annoncé de deux gourmands une demi-heure plus tard. « On pourrait faire un saut jusque...