Catégorie : PAINS

CREPES YEMENITE, BAGRHIR, AU MILLE TROUS DE JAMIE OLIVER

Des crêpes baghrir qu'on déguste à toute heure de la journée. Moelleuse, épaisse , savoureuse, avec mille trous dans lesquels viendront s'infiltrer du beurre salé fondu et du miel. Le petit jésus en culotte courte...Une recette de Jamie Oliver...

PAINS FARCIS AU BOEUF A LA MAROCAINE

Une invitation lancée pour recevoir quelques copains, chouettes. J’étais en congés et j’avais donc consacré une journée entière pour préparer à l’avance mon apéro et le plat que j’avais congelés. Je me suis faite plaisir en ne concoctant que des recettes...

PAIN A LA SEMOULE FINE

C’est une photo postée par Mohamed sur le fil d’actualités de ma page facebook, qui a mis mes papilles en alerte orange. La recette illico demandée avec une mise en application immédiate. Car il y a un truc d’irrémédiablement fatal...

PANCAKES A LA BANANE SANS SUCRE AJOUTEE

Il était une fois, deux bananes dans un compotier et une sonnerie de téléphone qui retentit vers 15 h 30. Au bout du fil,  le passage annoncé de deux gourmands une demi-heure plus tard. « On pourrait faire un saut jusque...

SCONES POTIRON CRANBERRIES ET NOIX

L’automne dernier, des voisins m’avaient offert des potirons en veux-tu, en vois-là. J’ai eu beau en truffer mes plats, mes soupes, mes desserts, il m’en est resté. Alors durant mon opération vide-congélateur en prévision de l’été, j’ai trouvé deux petites poches. Yes, j’en...

TARTE FLAMBEE A L’ALSACIENNE OU FLAMMENKUECHE

Avec mon amoureux, de temps à autre, nous nous faisons une soirée flammenkuche. Je fais tellement de choses à maison, que je m’octroie de temps à autre un break. Ca fait du bien de mettre les pieds sous la table,...