Catégorie : BARBECUE

DORADE GRILLÉES AU BARBECUE ET RATATOUILLE EN CRUMBLE DE PARMESAN

 L’été pour accompagner mes grillades j’opte souvent pour la caponata car hormis d’être délicieuse, est pratique. On peut la congeler, la servir froide j’alterne avec la ratatouille. J’essaye à chaque fois de trouver une recette différente, blog oblige mais aussi...

PAINS FARCIS AU BOEUF A LA MAROCAINE

Une invitation lancée pour recevoir quelques copains, chouettes. J’étais en congés et j’avais donc consacré une journée entière pour préparer à l’avance mon apéro et le plat que j’avais congelés. Je me suis faite plaisir en ne concoctant que des recettes...

SALADE FROIDE DE RISETTI POUR BUFFET ET GAMBAS GRILLEES A LA PLANCHA

C’est un repas dégusté chez des personnes de bonne compagnie. De celles qui mettent les petits plats dans les grands et vous font sentir que vous comptez pour elles, pour cela sortent leur jolie vaisselle qu’elles déposent sur une belle...

SARDINES GRILLEES AU BARBECUE

Des fois, ce sont les recettes bêtes comme chou qui emportent tous les suffrages. Le soleil revient et avec lui la perspective de sortir les tongs, le petit rosé et sieur barbecue. MisterEyre m’ayant rapporté du marché un kilo de sardines...

COTELETTES DE CHEVREAU AU BARBECUE-ASPERGES VERTES-SALADE FOURRE TOUT

J’avais du Roger congelé, il fallait bien le placer…je me suis imaginée lui mordillant les côtes. La saison des asperges étant plus que brève, j’ai trouvé que l’union pouvait être heureuse, et même rassasiante si on leur rajoutait une salade....

BASSE COTE GRILLEE AUX HERBES DE LAURENT MARIOTTE

Comme je n’ai pas envie de ranger le mobilier de jardin, pas envie de remiser mes tongs ni mes robes colorées toutes légères, pas plus que je n’ai envie de rentrer pour l’hiver, mon barbecue. L’automne approchant à grand pas,...