Voilà un classique de mon enfance, ma grand-mère en faisait un au moins 2 fois par mois !
Très simple à réaliser, sa texture légère s’accorde avec tous les gouters et toutes les fins de repas ! Idéal avec thés, infusions et cafés.
Avec cette recette je vous livre une partie de moi-même !
Biscuit de savoie
Ma recette de grand mère inégalée
Ingrédients
- 4 jaunes d'oeuf
- 250 g sucre en poudre
- 125 g mix farine / maizena
Instructions
- Temps de cuisson : 50 min à 165°
Notes
Les blancs en neige ayant été préalablement battus, incorporer l'ensemble des ingrédients... et c'est tout !
